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Il guacamole è una salsa di accompagnamento messicana ottenuta da un avocado schiacciato. Il guacamole è una pasta messicana speziata a base di avocado tritato e condimenti vari, di solito cipolle , peperoni , aglio e pomodori.
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Il Baba Ganoush è una salsa mediorientale tipica del bacino mediterraneo con un gusto cremoso e un po ‘affumicato. Di solito si mangia con pane Pita o Naan o con una comunissima focaccia croccante di grano duro. Si prepara in modo facile in soli 15 minuti.
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